Vamos por un café

Tradicional café de olla mexicano, con canela y piloncillo (azúcar moreno)

Objetivos:

  • reconocer la influencia del nahuatl en México y la influencia de lenguas y culturas indígenas en el castellano y en culturas de diferentes países
  • reconocer el papel ambiguo de los grandes negocios/el capitalismo estadounidense en Latinoamérica
  • reconocer la variedad cultural y gastronómica de Latinoamérica

Tarea:

  • ver el video, “Vamos por un café” (4:35) (transcripción en español y explicación de algunos términos y referencias en este PPT)
    • En el Tablón en Blackboard, responde a las siguientes preguntas:
      • ¿Cuáles son 2 cosas que aprendiste del video, “Vamos por un café”? Tus respuestas deben ser bien pensadas y no superficiales. Por ejemplo, una mala respuesta sería “Hay Starbucks en México” o “Los mexicanos también beben café y tienen reuniones de trabajo”. Recuerda que el video es un chiste y por eso es una exageración/generalización de grupos y prácticas culturales mexicanas.
      • Parece que hay mucha influencia de culturas indígenas en varios aspectos de la vida en México. ¿Crees que hay tanta influencia en EUA? ¿Por qué sí o no?
    • Lee los comentarios de tus compañerxs de clase a ver en qué se difieren o concuerdan.
  • ver el video de Mientras tanto en México, “Starbucks vs. Café Mexicano” (hay subtítulos en español) y responder a las siguientes preguntas.
    1. ¿Cuántas tiendas de Starbucks hay en México (en el momento de grabar este video)? ¿En cuántas ciudades están distribuidas? ¿Te sorprende este número? Busca el número de Starbucks en EUA y en otro país.
    2. ¿Cuál es la queja que menciona la presentadora sobre Starbucks?
    3. Describe la producción y exportación de café mexicano en el mundo.
    4. Se dice que el gobierno mexicano da 10.000 pesos por 10.000 agricultores (promedio de 1.000 pesos a cada productor de café) para ayudarle en la producción. ¿Cuántos dólares valen 1.000 pesos?
    5. ¿Qué hacen los productores de café en Oaxaca para enfrentarse con estos problemas asociados con la producción del café?
  • leer el artículo, “¿Logrará Starbucks conquistar a los colombianos?” y escribir tus respuestas a las siguientes preguntas en preparación para un debate en clase sobre los grandes negocios estadounidenses en Latinoamérica.
    1. Buscar definiciones del siguiente vocabulario: rosquilla, boicotear, red social, vocero, congraciar(se), bobo, sucursal, la otra cara de la moneda.
    2. ¿Cómo los Starbucks en Colombia van a diferenciarse de los Starbucks en otros países? ¿Cuál es el propósito de esta estrategia?
    3. ¿Por qué algunos colombianos están dispuestos a darle una oportunidad a Starbucks? ¿Cuáles son las ventajas que trae Starbucks a Colombia?
    4. ¿Por qué algunos colombianos quieren echar a Starbucks de su país? ¿Cuáles son las desventajas que la abertura de Starbucks podría causar?
    5. El artículo describe a Juan Valdez, el personaje que representa la marca de café Juan Valdez, “el campesino bigotón”. En este contexto, ¿Qué significa “bigotón”?
    6. ¿Qué es un “tinto”? ¿Cuánto cuesta un “tinto” en Starbucks en Colombia y en Oxford?
    7. Cuando estás viajando en otra ciudad o país, ¿vas a Starbucks u otra cadena estadounidense?

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